Aufgaben

  • Reinigung von Küchen, Nahrungszubereitungs- und Servierbereichen
  • Unterstützung von Köchinnen und Köchen und Küchenchefinnen und Küchenchefs bei der Zubereitung von Nahrungsmitteln durch Waschen, Schälen, Schnitzeln, Schneiden, Messen und Mischen von Zutaten
  • Anordnung der Speisen zum Servieren
  • Auspacken, Prüfen, Wegpacken, Wiegen und Lagern von Zutaten und sonstigen Betriebsmitteln in Kühlschränken, in Schränken und auf anderen Lagerflächen
  • Spülen von Geschirr und Kochutensilien und Wegräumen derselben
  • In Kühlschränken, Schränken und anderen Lagerbereichen Verbrauchsmaterialien prüfen, umlagern, wiegen und lagern
  • Vorbereitung, Kochen, Toasten, und Erhitzen einfacher Speisen

    Bildungsniveau

    • Hoch qualifizierten
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