Aufgaben

  • Saftgewinnung aus verschiedenen Früchten
  • Ölgewinnung aus Ölsaaten, Nüssen oder Früchten
  • Kochen, Salzen oder Trocknen von Früchten, Gemüse und verwandten Nahrungsmitteln
  • Mischen und Beifügung von Zutaten wie Pektin, Zucker, Gewürzen und Essig, um die Konservierung zu unterstützen und Textur, Erscheinungsbild und Geschmack zu verbessern
  • Abfüllen konservierter Nahrungsmittel in sterile Gläser, Flaschen oder sonstige Gefäße

    Bildungsniveau

    • Erfahren
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