Aufgaben

• Waschen gebrauchter Gläser, Reinigung und Pflege des Bar-Servicebereichs, der Bereiche für die Zubereitung von Tee und Kaffee und von Geräten wie Espresso-Maschinen
• Zubereitung und Servieren alkoholischer und nicht-alkoholischer Getränke in einer Bar
• Servieren von Snacks oder anderen Speisen für die Gäste an der Bar
• Entgegennahme von Zahlungen, Bedienung von Kassen und Ausstellen von Kassenquittungen
• Mischen von Zutaten, um Cocktails und andere Getränke zuzubereiten
• Maßnahmen zur Begrenzung von Problemen im Zusammenhang mit exzessivem Trinkverhalten, beispielsweise Überzeugung der Gäste, mit dem Trinken aufzuhören, Verweigerung weiterer Getränke und Bestellung von Transportmitteln
• Hilfe bei der ordentlichen Lagerhaltung für die Bar sowie bei der Anordnung von Flaschen und Gläsern
• Aufnahme von Getränkebestellungen vom Servierpersonal oder direkt von den Gästen
• Überprüfung der Personalien von Gästen, um die Einhaltung der Jugendschutzbestimmungen über den Kauf von Alkohol zu prüfen
• Anzapfen von Fässern und Anhängen von Zufuhrschläuchen